Grillkurse

Wahrer Steak-Genuss vom Grill – das geht nur mit gutem Fleisch und der richtigen Zubereitung! Und genau darum dreht sich dieser Grillkurs. Wir werden gemeinsam erleben, welche Faktoren für das perfekte Grillergebnis entscheidend sind, sei es der richtige Rub, die Marinade oder die Qualität des Grillfleisches. Alles fängt mit dem leckeren Burger an. Heute: Cheeseburger ♥ Weiter geht es mit: Saftiges Coffee-Flanksteak vom Smoker mit Drei-Kräuter-Chimichurri ♥ Rosmarin – Lardo Steaks aus dem Apfelrauch ♥ Cola Whisky Sauce ♥ Texas- Rub ♥ Big Ribeye Steak mit Mango- Salsa gewürzt mit dem Mucho- Macho Pfeffer Rub ♥ Das gute Ende besteht aus: Creme Brûleé mit Chipotle Chilies und Tonka Bohne ♥♥♥                 ACHTUNG! Ein Kurs gilt erst nach der Zahlung als gebucht. Ein nicht bezahlter Kurs ist auch nicht reserviert. Gutscheine können im bunten Haus zu den Ladenöffnungszeiten (Mo-Fr: 10-18:30 und Sa. 10-17 Uhr) eingelöst werden.  

FEUER UND FLAMME – der „Grill-Dich-Glücklich-Kurs“                                                                                                              Das ist unser ultimativer Lieblings-Grill-Kochkurs, weil einfach alles dabei ist! Fisch, Gemüse und Fleisch zart zu grillen - hier erfährst du alles. Von knusprigen Krusten bis hin zu zarten Fleischstücken, köstlichem Fisch und einer Vielzahl von gegrilltem Brot und Gemüse - dieser Kurs bietet ein Rundumpaket für Grillliebhaber. Und natürlich kommt auch der Nachtisch vom Grill. Knusprige Walnuss-Krüstchen ♥ Lachsforellenfilet von der Planke  ♥ Wine Butt Duck - Wein-Entchen auf Popöchen ♥ Medaillons vom Rinderfilet in der Strudelkruste ♥ Buntes Marktgemüse mit Chili aus dem Grill-Wok ♥ Lauch-Kartoffel Gratin ♥ Karamellisierte Jackfruit mit Cranberries und Sabayon    

Erlebe die Vielfalt des Grillens und lasse dich von unserem Grillmeister inspirieren, während du deine Grillkünste mit diesem exquisiten Grillmenü perfektionierst. Genieße eine breite Palette an Köstlichkeiten, darunter gegrillter Spargel in Zitronenvinaigrette, gefüllte Piadina ♥ Geräuchertes Lachsfilet mit Waldbeeren-Glasur ♥ Blattsalate mit Kräuter-Joghurt Dressing ♥ Gegrillte Filetscheiben in Kräuter-Pfeffer Kruste ♥ Grillgemüse-Balsamico-Salat ♥ Creme Brûleé mit Chipotle Chilis und Tonka Bohne  

Wahrer Steak-Genuss vom Grill – das geht nur mit gutem Fleisch und der richtigen Zubereitung! Und genau darum dreht sich dieser Grillkurs. Wir werden gemeinsam erleben, welche Faktoren für das perfekte Grillergebnis entscheidend sind, sei es der richtige Rub, die Marinade oder die Qualität des Grillfleisches. Alles fängt mit dem leckeren Burger an. Heute: Cheeseburger ♥ Weiter geht es mit: Saftiges Coffee-Flanksteak vom Smoker mit Drei-Kräuter-Chimichurri ♥ Rosmarin – Lardo Steaks aus dem Apfelrauch ♥ Cola Whisky Sauce ♥ Texas- Rub ♥ Big Ribeye Steak mit Mango- Salsa gewürzt mit dem Mucho- Macho Pfeffer Rub ♥ Das gute Ende besteht aus: Creme Brûleé mit Chipotle Chilies und Tonka Bohne ♥♥♥                 ACHTUNG! Ein Kurs gilt erst nach der Zahlung als gebucht. Ein nicht bezahlter Kurs ist auch nicht reserviert. Gutscheine können im bunten Haus zu den Ladenöffnungszeiten (Mo-Fr: 10-18:30 und Sa. 10-17 Uhr) eingelöst werden.  

Wir allen lieben Sie! Burger gibt es in vielen Varianten. Kreieren Sie Ihre Lieblingsburger.  Wir machen die Patties und die Saucen natürlich selbst. Selbstverständlich kommen unserer Patties nur in selbstgebackene Buns und Brote!Das Menü: Der French-Cheese Burger mit Brioche Bun ♥ Der Pulled Chicken Burger mit  rotem Bun ♥ Der Imperator im Kartoffel-Bun ♥ der Thai-Burger im Black-Bun ♥ der Veggie-Burger im grünen Spinat-Bun ACHTUNG! Ein Kurs gilt erst nach der Zahlung als gebucht. Ein nicht bezahlter Kurs ist auch nicht reserviert. Gutscheine können im bunten Haus zu den Ladenöffnungszeiten (Mo-Fr: 10-18:30 und Sa. 10-17 Uhr) eingelöst werden.

Grillkunst & Raucharomen    Hier geht es nicht um Würstchen und Nackensteaks, sondern um die ganze Vielfalt moderner Feuerküche. Lernen Sie außergewöhnliche Grilltechniken kennen, arbeiten Sie mit Holzplanke, Plancha und OFYR und entdecken Sie, wie Rauch, Röstaromen und hochwertige Zutaten zu echten Geschmackserlebnissen werden. Mini-Babybel im Baconmantel vom Ofyr mit Bacon-Mayo & karamellisierten Jalapeños ♥ Garnelen mit Spargel auf der Plancha Naan Brote mit Gurken Rajita ♥ Lachsforellenfilet auf der Planke vom Smoker ♥ Rehrücken im Strudelteig mit Pflaumensoße ♥ Rosmarin – Lardo Steaks aus dem Apfelrauch mit Cole Slaw und Scarmozakartoffeln ♥ Schwarzwälder-Kirsch vom Grill mit hausgemachtem Buttermilcheis  

Grillen hat 365 Tage Saison. Willkommen zu unserem Wintergrillkochkurs, wo wir die Kunst des Grillens in der kalten Jahreszeit meistern. Entdecken Sie mit uns die Winteraromen, um Ihren Grillabenden in der kalten Jahreszeit eine besondere Note zu verleihen. Forellenfilet von der Planke mit Walnußkrüstchen ♥ Wine Butt Duck, Hirschrückenmedaillon, gefülltes Schmetterlingssteak ♥ Rotkohl aus dem Grillwok und Kartoffelgratin ♥ Karamellisierter Muskatkürbis, Beeren, Eis und Glühweinsabajon BEZAHLUNG: Sie bezahlen im Voraus im Geschäft, Überweisung oder gleich online per Paypal. ACHTUNG! Ein Kurs gilt erst nach der Zahlung als gebucht. Sollten Sie einen gebuchten Kurs absagen, dürfen Sie gern eine Ersatzperson stellen. Bis 14 Tage vor Kursbeginn dürfen Sie kostenfrei umbuchen.

WEIHNACHTSGANS-GRILLEN                                                                                                                                 Du bereitest das traditionelle Festessen auf außergewöhnliche Weise zu. Lerne die Kunst des Grillens von einer Gans, Gänsebrüsten und Gänsekeulen, kombiniert mit kreativen Beilagen, die Deine Gäste begeistern werden. Mit Tipps und Tricks von unseren Grillmeistern wird das Gänsegrillen zum Kinderspiel – und Du zauberst ein Festmahl, das sowohl klassisch als auch innovativ ist. Dieser Kurs findet nur ein bis maximal zweimal im Jahr statt, also sichere Dir Deinen Platz für ein unvergessliches weihnachtliches Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die ihre Festtagsküche auf das nächste Level heben wollen! Wir grillen mit Dir: Geräuchertes Lachsfilet vom Brett mit Spekulatiuskruste an Feldsalat mit Himbeerdressing ♥ Wildkräutergebäck vom Pizzastein ♥ Maronencremesuppe mit Cognac und Zimtcroutons aus dem Dutch Oven ♥ eine ganze Gans ♥ Gänsebrust und Gänsekeulen vom Grill in eigener Soße ♥ Schokoladenrotkohl aus dem Grillwok ♥ Brezenknödel ♥ Marzipanbirne mit Vanillesoße und Lebkuchenmuffin

OFYR-Grillkurs                                                                                                                                              139 € Erlebe wie auf dem OFYR aus Feuer, Frische und Kreativität ein schönes Menü entsteht – mitten im Kreis, gemeinsam am Grill. Genuss, Geselligkeit und echtes Outdoor-Feeling warten auf dich – sichere dir deinen Platz am Feuer! 🔥Bruschetta ♥ Big Ribeye Steak gewürzt mit dem Mucho- Macho Pfeffer Rub ♥ Gemüse vom Ofyr ♥ Lachs auf Zedernholz ♥ Hühnchen mit Spitzkohl vom Ofyr ♥ Vegane Jakobsmuscheln ♥ Naan Brot ♥ Spare Ribs vom Ofyr ♥ Pilzpfanne auf dem Ofyr ♥ Schafskäse mit Kirschtomaten und Oliven vom Grill ♥ Smash Kartoffeln ♥ Ananas aus der Glut ♥ Pancakes vom Ofyr TERMINE:          Sa. 14. November 2026              11:30 – 16:00 Uhr   

BBQ at it´s best!                                                                                                                                                                  139 € Gemeinsam bereiten wir saftige Fleischklassiker, aromatischen Fisch, spannende Beilagen und ein außergewöhnliches Dessert vom Grill zu – rustikal, modern und voller Geschmack. Forellenfilet mit Cole Slow Salat ♥ Mac and Cheese ♥ Speckkartoffelsalat vom Grill ♥ Gegrilltes Entenbrustfilet von der Holzplanke ♥ Rippenbraten Schmorkohl mit Ananas ♥ Tomahawksteak im Texas-Chili Rub ♥ Gegrilltes Eis mit Beerenfrüchten

Grillen hat 365 Tage Saison. Willkommen zu unserem Wintergrillkochkurs, wo wir die Kunst des Grillens in der kalten Jahreszeit meistern. Entdecken Sie mit uns die Winteraromen, um Ihren Grillabenden in der kalten Jahreszeit eine besondere Note zu verleihen. Forellenfilet von der Planke mit Walnußkrüstchen ♥ Wine Butt Duck, Hirschrückenmedaillon, gefülltes Schmetterlingssteak ♥ Rotkohl aus dem Grillwok und Kartoffelgratin ♥ Karamellisierter Muskatkürbis, Beeren, Eis und Glühweinsabajon BEZAHLUNG: Sie bezahlen im Voraus im Geschäft, Überweisung oder gleich online per Paypal. ACHTUNG! Ein Kurs gilt erst nach der Zahlung als gebucht. Sollten Sie einen gebuchten Kurs absagen, dürfen Sie gern eine Ersatzperson stellen. Bis 14 Tage vor Kursbeginn dürfen Sie kostenfrei umbuchen.

Wahrer Steak-Genuss vom Grill – das geht nur mit gutem Fleisch und der richtigen Zubereitung! Und genau darum dreht sich dieser Grillkurs. Wir werden gemeinsam erleben, welche Faktoren für das perfekte Grillergebnis entscheidend sind, sei es der richtige Rub, die Marinade oder die Qualität des Grillfleisches. Alles fängt mit dem leckeren Burger an. Heute: Cheeseburger ♥ Weiter geht es mit: Saftiges Coffee-Flanksteak vom Smoker mit Drei-Kräuter-Chimichurri ♥ Rosmarin – Lardo Steaks aus dem Apfelrauch ♥ Cola Whisky Sauce ♥ Texas- Rub ♥ Big Ribeye Steak mit Mango- Salsa gewürzt mit dem Mucho- Macho Pfeffer Rub ♥ Das gute Ende besteht aus: Creme Brûleé mit Chipotle Chilies und Tonka Bohne ♥♥♥                 ACHTUNG! Ein Kurs gilt erst nach der Zahlung als gebucht. Ein nicht bezahlter Kurs ist auch nicht reserviert. Gutscheine können im bunten Haus zu den Ladenöffnungszeiten (Mo-Fr: 10-18:30 und Sa. 10-17 Uhr) eingelöst werden.