Wasserbadform 2,5l
Regulärer Preis:
49,95 €
Produktnummer:
25314
Produktinformationen "Wasserbadform 2,5l"
Eine Wasserbadform ist eine Backform mit Deckel, sie sieht meist wie ein Gugelhupf oder eine Kranzform aus und wird bei der Anwendung geschlossen in heißes Wasser gestellt.
Ist die Form aus Aluminium, so ist sie hitzebeständig bis 230°C, jedoch wird empfohlen, darin keine Rezepte mit Zitrusfrüchten oder sehr salzigen Zutaten anzuwenden. Der im Wasserbad entstehende warme "Kuchen" ist sturzfähig, da die Eimasse stockt und die Zutaten bindet, daher nennt man ihn auch Pudding. Manch einem ist er als englischer Pudding bekannt, z. B. Plumpudding.
Ist die Form aus Aluminium, so ist sie hitzebeständig bis 230°C, jedoch wird empfohlen, darin keine Rezepte mit Zitrusfrüchten oder sehr salzigen Zutaten anzuwenden. Der im Wasserbad entstehende warme "Kuchen" ist sturzfähig, da die Eimasse stockt und die Zutaten bindet, daher nennt man ihn auch Pudding. Manch einem ist er als englischer Pudding bekannt, z. B. Plumpudding.
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