Santoku Ikon 17 cm
210,00 €
Produktinformationen "Santoku Ikon 17 cm"
Artikelbeschreibung
Klingenlänge 17 cm mit Kullenschliff
Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl
Auf 58°Rockwell gehärtete Klinge für lange Schnitthaltigkeit
Neue WÜSTHOF Technologie PEtec für überlegene Schärfe
Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie
Griffschalen aus hochwertigem afrikanischem Grenadill- Holz
Quality - Made in Solingen / Germany
Info
Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche
Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern
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