Güde Brotmesser 32 cm, Alpha Fasseiche

Art.Nr.: E431/32

EUR 245,00
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Produktbeschreibung

Güde Brotmesser
Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
Griff: Fasseichenholz

Das Güde Brotmeser  E431/32 aus der Serie Alpha Fasseiche hat auf seiner abgeschrägten, 32 cm langen Klinge den sprichwörtlichen Wellenschliff mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff, der die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit des Güde Messers deutlich erhöht. Es ist ideal für Brot, Brötchen und Baguette, wobei sowohl weiches als auch hartes Brot mit leichtem und sauberem Schnitt portioniert wird. Die handgeschmiedete  Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die besondere Griffschale dieses Güde Brotmessers besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus Aluminium. Güde Messer mit Holzgriffen dürfen nicht in die Spülmaschine.

Klingenlänge: 32 cm
Klingendicke: 3,88 mm
Klingenhöhe: 4,48 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: einseitig
Griffmaterial: Holz, Eiche
Griffform: einseitig, Rechtshand
Grifflänge: 14,1 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 44,72 cm
Gewicht: 335 g
Nicht geeignet für die Spülmaschine

 

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