Wild(es) Grillen - Sa. 19.10.2019 11:00-15:30 Uhr

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Art.Nr. 3990

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Wild(es) Grillen - Sa. 19.10.2019 11:00-15:30 Uhr

Wildfleisch gegrillt ist ein Erlebnis der Spitzenklasse.
Nicht nur Wildschwein, sondern auch Hirsch und Reh eignen sich hervorragend für den Grill. Was Sie dabei beachten müssen? Wir grillen „wie wild“ mit Ihnen Wild an diesem Samstag und sind schon ganz wild auf diesen Kurs!

Knuspriges Kräuterbrot mit Nüssen ● Bachsaiblingsfilet auf der Holzplanke geräuchert mit Ahorn – Wasabi Dip ● Gegrillter Pilzsalat in Balsamico ● Medaillons vom Wildschwein in der Espresso – Kruste ● Geimpfte Hirschkeule aus dem Dutch Oven ● Rehspieß am Tannenzweig  mit Pfifferlingen ● Wildentenbrust mit Kräuter-Honig Kruste mit Moosbeerensoße ● Mandelkraut aus dem Grillwok und Semmelknödelsouffle im Glas ● Knusprige Waidmannswaffeln auf dem Grill gebacken mit Schattenmorellen


 


 

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