Mediterrane Genuss-Küche Mi. 26.08.2020 18:30-23:00 Uhr

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Mediterrane Genuss-Küche Mi. 26.08.2020 18:30-23:00 Uhr

Der italienische Dichter Giacomo Leopardi hat schon Anfang des 19. Jahrhunderts gesagt: „Die Welt gehört dem, der sie genießt.“
Uns gehört die Welt mit diesem Menü:             

Crostini mit Tomaten und Rucola

und
Crostini mit Ziegenfrischkäse und Kräutern

***

Klare Tomatensuppe

mit

Ricottaklößchen

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Schwarze Spaghettini mit Gamberini und Salsa verde

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Saltimbocca vom

Perlhuhn

***

Mandelterrine
Mascarpone-Sorbet mit Safran und Sternfrucht-Sirup


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